Samsun Balkan Türkleri Derneği'nin geleneksel hale getirdiği "Etli Kazan Pilavı Günü"nün 22'ncisi, yerel belediyelerin destekleri ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla Doğupark Amfitiyatro'da coşkuyla gerçekleştirildi. Mübadil kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen etkinlikte yöresel lezzetler ve oyunlar sergilendi.
GELENEKSEL TARİFLERLE HAZIRLANAN PİLAVLAR İKRAM EDİLDİ
Samsun Büyükşehir Belediyesi, İlkadım Belediyesi ve Tekkeköy Belediyesi'nin katkılarıyla organize edilen buluşmada kültürel değerler ön plana çıkarıldı. Etkinlik kapsamında, Derecik ve Devgeriş mahallelerinde usta eller tarafından geleneksel tariflere tam sadık kalınarak dev kazanlarda hazırlanan etli pilavlar etkinlik alanına taşındı. Alanda kurulan stantlarda pilavlar tüm katılımcılara ikram edildi. Kültür şöleni şeklinde geçen programda Rumeli türküleri hep bir ağızdan seslendirilirken, ritim grubu gösterisi ve yöresel halk oyunları sergiledikleri performanslarla izleyicilerden büyük alkış aldı. Davul-zurna eşliğinde oynanan geleneksel mübadil oyunları sahilde renkli görüntüler oluşturdu.
"DERNEĞİMİZİN 38'İNCİ YILINI KUTLUYORUZ"
Etkinliğin açılış ve selamlama konuşmasını gerçekleştiren Samsun Balkan Türkleri Derneği Başkanı Adem Tuğral, geleneksel bağları korumanın önemine değindi. Katılımcılara ve destek veren kurumlara teşekkür eden Tuğral, şu ifadeleri kullandı:
"Bu sene pilav günümüzün 22'ncisini yapıyoruz, derneğimizin de 38'inci yılını kutluyoruz. Bu yıl Doğupark Amfitiyatro'da hemşehrilerimizle bir araya geldik. Hazırlattığımız etli kazan pilavını geleneksel tariflere uygun şekilde vatandaşlarımızla buluşturduk. 23'üncüsünde yeniden buluşmayı diliyoruz. Samsun Büyükşehir Belediyemize, İlkadım Belediyemize ve Tekkeköy Belediyemize desteklerinden dolayı teşekkür ediyorum."
Anadolu Ajansı
