Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Cumhuriyet Gazetesi'ne yaptığı açıklamada, "Ekmeğe azami yüzde 20 zam söz konusu. Bu ay, maliyet değişikliğine göre bazı illerde yüzde 12, bazılarında yüzde 15-20 zam yapılacak" dedi.
MALİYETLER YÜZDE 30 ARTTI
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin ise, "Elektrik, doğalgaz, un ve maya fiyatlarında bitmeyen bir zam var. Maliyetler 2019 Mayıs-Aralık döneminde yüzde 30 arttı. Yalnızca son 1 ayda un yüzde 15 zamlandı. Maya 35 liradan 60 liraya yükseldi, Şubat'ta da 90 lira olacağı bildirildi. Zam yapmak istemiyoruz ancak esnafız, üretemez hale geldik" dedi.
Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit de, Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı'nın, 'ekmeğe bu ay ülke genelinde yüzde 12-20 arasında zam yapılacak' açıklamasına yönelik, "Ocak ayı içerisinde zam yapmayı düşünmüyoruz" diyerek, cevap verdi.
OCAK AYINI BÖYLE GEÇİRECEĞİZ
Samsunvehaber.com internet gazetesine konuşan Başkan Yiğit, "Federasyon başkanımız bireysel anlamda bir açıklama yaptı. Bazı illerde de ekmeğe zam yapıldığını öğrendik. Bizim fiyatlarımız Ticaret ve Gümrük Bakanlığı nezdinde tebliğ ediliyor. Biz de ona göre değerlendiriyor, fiyatımızı ona göre uyguluyoruz. Şu anda somut bir şey söylemek zor. Maliyet açısından girdi farklılığımız var. Ama somut herhangi bir fiyatla ilgili bir müracaatımız yok. Birinci ayı bu şekilde geçireceğiz diye umut ediyoruz. Ondan sonraki süreci de takip edeceğiz. İleriki günlerde bunu değerlendireceğiz. Çünkü fırıncı esnafımızın durumu iyi değil" dedi.
Samsun'da 200 gram ekmek 1,25 liradan satışa sunulurken, Fırıncılar Odası Başkanı Yiğit'in açıklamaları Şubat ayında sonra Samsun'da da 'ekmeğe zam gelebilir' şeklinde yorumlandı. N. Alper CABBAR
