Vatandaşlar tarafından tüketimi yoğun olan unlu mamüllerin üretildiği ortamlarda sağlığı tehdit eden unsurlarla karşılaşılmaması adına denetimlerini yoğunlaştıran İlkadım Belediyesi Zabıta ekipleri, ilçenin muhtelif noktalarında bulunan ekmek fırınları ve unlu mamul üretimi yapan esnafı denetledi.Ekmeklerin gramajlarını kontrol eden ekipler, fırınlarda hijyen kontrolü yaparak standartlara uymayan işletmelerle ilgili yasal işlem başlattı.
YASAL İŞLEM BAŞLATILDI
Yaptıkları denetimlerde zabıta ekipleri, bazı fırınları ekmek hamurunun yapıldığı kazanların çevresinin pislik içinde olduğunu tespit etti. Bazı ustalarında ekmeğin hamurunu bonesiz ve eldivensiz yoğurduğu ortaya çıktı. Denetimle alakalı bilgi veren İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürü Şeref Sarı, "Vatandaşlarımız fırınlarda üretilen unlu mamulleri standartlar ölçüsünde ve sağlıklı koşullar içerisinde gönül rahatlığıyla alabilmesi için, zabıtalarımızın denetimleri devam edecek." dedi.
