Samsunlu balıkçıdan palamut alarmı! "Karadeniz'i bitirdi, denizde hiçbir şey kalmadı"

Karadeniz'de bu sezon yaşanan palamut bolluğu, balık tezgâhlarında fiyatların düşmesini sağlarken balıkçılar arasında farklı görüşleri de gündeme getirdi. Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, palamut sürülerinin mezgit, istavrit, çinakop ve kabuklu deniz canlılarıyla beslendiğini belirterek yoğun palamut varlığının diğer türleri olumsuz etkilediğini savundu. Palamudun tanesinin 30-50 TL arasında satıldığını söyleyen Malkoç, avcılığın sürdürülmesi gerektiğini ifade etti.

"PALAMUT YENGEÇ VE PAVURYAYI BİLE YEDİ"

Karadeniz'deki palamut miktarının önceki yıllara göre oldukça fazla olduğunu belirten Atıf Malkoç, sürüler halinde hareket eden balıkların diğer deniz canlıları üzerinde baskı oluşturduğunu öne sürdü.

Malkoç,"Denizde palamut bol. Denizden bu palamudun bir an önce tutulması lazım. Çünkü tutulmasa denizde ne balıkçıya başka bir şey bırakır ne de başka bir şey. Palamut, zanayı (yengeç), pavuryayı bile yedi. Palamut o kadar bol ki bir an önce tutulup ucuz fiyata satılması lazım. Palamudun tanesi şu anda bolluktan 30 TL ile 50 TL arasında satılıyor" dedi.

"İNSANLARI BALIK YEMEYE ALIŞTIRMALIYIZ"

Türkiye'de balık tüketiminin artırılması gerektiğini dile getiren Malkoç, av miktarının azaltılması yönündeki görüşlere katılmadığını belirtti.

Balıkçılıkta kota uygulamasının gerekli olduğunu ifade eden Malkoç,"Bazı birlikler balık tutulmasının azaltılmasını söylüyor. Biz ona katılmıyoruz. Kota gelmesi lazım. İnsanları balık yemeye alıştırmamız lazım. Çoğu insan da balık yemiyor. Dünyada balık tüketiminde çok gerideyiz. Kişi başına tüketilen balık az olduğundan sıkıntı oluşuyor. ‘Balık çok' görüşünden ziyade millet balık yemiyor. Eskiden bu balık tuzlanırdı, yazın da yenirdi. 20-30 sene önce bu balıklar teneke teneke, 50 teneke tuzlanırdı. Balık bol olduğu zaman böyle yaparlardı. Çiroz olarak da tüketirdik. Tuzlu palamudun da gayet tüketilebileceğini düşünüyorum" diye konuştu.

"DAHA ÖNCE BÖYLE BİR PALAMUT BOLLUĞU OLMADI"

Bu sezonki palamut miktarının geçmiş yıllardaki bolluk dönemlerini geride bıraktığını savunan Malkoç, sıcak havaların da balıkların hareketlerini etkilediğini söyledi.

Palamut sürülerinin Doğu Karadeniz'den yeniden batıya doğru hareket etmeye başladığını belirten Malkoç, "Havaların sıcak gitmesinin de palamuda etkisi oldu. Tam kış olmadı. Ara sıra bazı sezonlarda palamut bol oluyordu ama böyle bol olmuyordu. Marmara'da ve Karadeniz'de 4-5 sene önce yine bolluk olmuştu ama böyle bol olmadı. Doğu Karadeniz'de her tarafta palamut var. Giresun'dan Hopa'ya kadar var. Batı'da şu an o kadar yok. Oralarda da oldu ve doğuya geçti. Şimdi tekrar batıya dönecek. Dönüş başlayınca da her yerde palamut olacak. Boğazdan içeri girebilen girecek, giremeyen ölecek. Palamut uzun ömürlü bir balık değil. Doğuyor, turunu tamamlıyor ve doğduğu yerde de ölüyor. Hamsi 3 yıl yaşıyor ama palamut öyle değil. O nedenle palamudun tutulması lazım" ifadelerini kullandı.

"PALAMUT KARADENİZ'İ BİTİRDİ"

Palamutların özellikle küçük balıklarla beslendiğine dikkat çeken Malkoç, yoğun sürülerin Karadeniz'deki diğer türler üzerinde etkili olduğunu ileri sürdü.

Malkoç, "Palamut, Karadeniz'i bitirdi, denizde hiçbir şey kalmadı. İstavriti de yedi. Palamudun önünde hiçbir şey kalmıyor. En obur balık palamut. Mezgit, yengeç, çinakop yavrularını bile yiyor. Bir an önce Karadeniz'den bu balıkların tutulması gerekiyor"dedi.

"BU FİYATLARA PALAMUT ALDIĞINIZA KİMSE İNANMAZ"

Deniz suyunun soğumasıyla palamutların büyüyeceğini ve avlanmalarının kolaylaşacağını belirten Malkoç, vatandaşlara balık alıp uygun koşullarda saklamaları tavsiyesinde bulundu.

Malkoç, "Şu anda palamut Giresun civarlarına kadar geldi. Rusya tarafından gelecekler de olacak. Boğaza girecekler. Deniz soğudukça daha da büyüyecek ve hızı yavaşlayacak. Palamut böylece daha ağırlaşıp daha kolay avlanacak. Buzhaneler doldu. Bu her sene böyle olmaz. Halkımız da bunları alıp evinde saklasın. Palamut her zaman yenir. Bu Allah'ın bir lütfu. ‘Bu fiyatlara palamut aldım' deseniz normalde kimse inanmaz. Devlet bizi her konuda destekliyor, biz de halkı böyle destekliyoruz"