Samsunspor’da futbolcuların saha içindeki performansını artırmaya yönelik çalışmalar yalnızca antrenmanlarla sınırlı kalmıyor. Kırmızı-Beyazlı ekibin beslenme programları da oyuncuların fiziksel gelişiminde önemli rol oynuyor.
Diyetisyen Alper Anay Yıldız, "Aslında birçok kişi futbolcuları sadece antrenman yaparak başarılı olduğunu düşünüyor. Ama işin görünmeyen tarafında beslenme çok önemli bir yer tutuyor. Doğru beslenme antrenmanda verimi artırıyor. Maç performansını destekliyor. Toparlanma sürecini, oyuncunun bireysel gelişimini ve sakatlık riskini azaltmaya yardımcı oluyor. Yani futbolcunun sahadaki performansının önemli bir kısmı mutfakta başlıyor diyebiliriz" dedi.
HER FUTBOLCUYA ÖZEL BESLENME PROGRAMI
Alper Anay Yıldız şöyle konuştu; "Takım diyetisyeni olarak bizim görevimiz yemek listesi hazırlamak değil, her oyuncunun yaşı, kilosu, boyu ve vücut kompozisyonu, oynadığı pozisyon ve antrenman yükü birbirinden farklı olduğu için beslenme planında mümkün olduğunca farklı tutmaya, bireysel tutmaya çalışıyoruz. Düzenli olarak vücut analizleri yapıyoruz. Sporcuların yağ ve kas oranlarını takip ediyor, ihtiyaç duyduklarında beslenme eğitimlerini veriyor ve gerekli takviyelerle onların gelişimine katkıda bulunmaya çalışıyoruz" diye kaydetti.
Diyetisyen Yıldız, şöyle konuştu; "Gerek atletik performans departmanımız gerek sağlık ekibimizle birlikte uyumlu bir şekilde çalışıyoruz. Günde üç ana öğün ve bir ara öğün olacak şekilde bir beslenme programı sunuyoruz oyuncularımıza. Mutfak ekip arkadaşlarımızla oyuncularımıza gerekli desteği sağlıyoruz."
Kaynak: Tuğçe Gevşek
