Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez baharatları arasında yer alan susam çeşitleri, siyah ve beyaz olarak bulunur. Ülkemizde üretilen susam özellikle simit, poğaça ve böreklerin yapımında kullanılmakta ve lezzetine lezzet katmaktadır. Tohum olarak kullanılan bu ürün hem baharat hem de yağ olarak kullanılır. Ayrıca dış kabuğu da hayvan yemi olarak kullanılan bereketli bir üründür. Susam yağı ilaç yapımı için tıpta çok eski zamanlardan beri kullanılır. Özellikle antik çağlarda Çinlilerin pek çok hastalığın tedavisinde susam kullanıyor olmaları dikkat çeker. Vitamin ve mineral açısından çok zengin olan susam içerisinde folik asit, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir yanı sıra lif açısından da zengindir.
Susamın Yararları Nelerdir?
İçinde ki doymamış yağ oranının yüksekliği ile kişinin kolesterol oranını düzenleyen susam damar sertliği ve tıkanıklığının önlenmesinde etkilidir. Felç geçirme riskini önlüyor olması ile tüketilmesi de önerilir. İçinde yoğun olarak demir bulunan siyah susam, kansızlığa iyi gelir ve anemi hastaları tarafından özellikle tüketilmesi gereken bir üründür. Kişinin hissettiği yorgunluk ve halsizliği de ortadan kaldırdığı görülür. Susamın düzenli olarak tüketilmesi kanser hücrelerinin üremesini önlemeyi ve bunların yok olmasını sağlayıcı özelliği olduğu da kanıtlanmıştır. Romatizmal ağrıları gideren bu ürün, aynı zamanda eklemlerin güçlenmesini de sağlaması yanı sıra yağı ağız diş sağlığında da faydaları bulunur.
Susamın Kilosu Ne Kadar?
Özellikle gelişim çağında ki çocukların ve hamile olan kadınların susam tüketmeleri uzmanlar tarafından önerilir. Yararları saymakla bitmeyen susam fiyatları da cazip fiyat seçenekleri ile sunularak, herkesin bu yararlı ürüne kolaylıkla erişmesi sağlanır. Ayrıca doğal olarak üretilmiş olması ve tazeliği çok daha fazla önem taşır. Bu yararlı ürünün fiyatları paketlenmesine göre değişiklik gösterir. Aksoy Baharat olarak sağlığınız bizim için çok önemlidir. Bu sebeple de her zaman sizlere doğal üretim, içerisinde katkı maddesi olmayan, hijyenik ortamlarda tüketiminize hazırlanmış ürünler sunmak için çalışmaktayız. Yemeklere lezzet veren pek çok baharat firmamız tarafından 25 yıllık deneyim ile toptan fiyatına satışa sunulur. Bu şekilde ihtiyacınız olan tüm baharatları en uygun baharat fiyatları ile güvenle satın alabilirsiniz.
