Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe tüketiciyi korumaya yönelik devrim niteliğinde bir adım atarak gıda etiketleme ve ambalaj tasarımlarında köklü bir değişikliğe hazırlanıyor. Piyasada sıkça karşılaşılan ve tüketicinin satın alma kararını manipüle eden "doğal", "taze" ve "günlük" gibi ifadeler ile aldatıcı görseller, yeni düzenlemeyle sıkı standartlara bağlanacak. Bu hamleyle ambalaj üzerindeki vaatler ile ürünün gerçek içeriği arasındaki uyumsuzluğun tamamen ortadan kaldırılması hedefleniyor.
ALDATICI MEYVE GÖRSELLERİNE SINIRLAMA GETİRİLİYOR
Yeni düzenleme kapsamında, özellikle içinde gerçek meyve bulunmayan veya yok denecek kadar az olan ürünlerde meyve görsellerinin kullanılmasına ciddi kısıtlamalar getirilecek. Tüketiciyi ürünün doğal olduğu algısına sürükleyen bu görsellerin yanı sıra, çocukları cezbeden figürler ve parlak renkli tasarımlar da daha sıkı denetim altına alınacak. Ambalajın dış yüzü, ürünün gerçek kalitesini ve içeriğini dürüstçe yansıtmak zorunda olacak.
"DOĞAL", "TAZE" VE "GÜNLÜK" İFADELERİNE NET KRİTERLER
Pazarlama stratejisi olarak ambalajlarda bolca kullanılan ancak çoğu zaman karşılığı bulunmayan "doğal", "taze" ve "günlük" gibi ifadeler için bakanlık net kriterler belirleyecek. Bir ürünün bu sıfatları taşıyabilmesi için Türk Gıda Kodeksi'nde tanımlanan belirli üretim ve lojistik şartlarını karşılaması gerekecek. Böylece tüketicinin "doğal" diyerek satın aldığı ancak endüstriyel süreçlerden geçmiş ürünlerle yanlış yönlendirilmesinin önüne geçilecek.
TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ GÜNCELLENİYOR
Yapılacak kapsamlı revizyon çerçevesinde Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği güncellenecek. Bu adımın temel amacı, gıda firmalarının "etikette varmış gibi gösterme" alışkanlığına son vermek olacak. Gıda mühendisi Ece Birinci, düzenlemenin sektörde önemli bir dönüşüm yaratacağını belirterek, bazı ürünlerde gerçek içerikle ambalajın örtüşmediğini, bunun sadece yanıltma değil, bazı durumlarda sağlığı tehdit eden içeriklerin gizlenmesine de yol açtığını ifade etti.
CAYDIRICI YAPTIRIMLAR VE ÇİFTE STANDARTLA MÜCADELE
Düzenlemenin en önemli ayaklarından birini ise yaptırımların güçlendirilmesi oluşturuyor. Mevcut cezaların yeterince caydırıcı olmadığına dikkat çeken uzmanlar, aynı firmaların farklı isimlerle ihlallerini sürdürebildiğini vurguluyor. Ayrıca, bazı ürünlerin yurt dışında yüksek standartlarda sunulup Türkiye'de daha düşük içerik kalitesiyle satışa sunulması şeklindeki "çifte standart" uygulamalarına karşı da yeni yönetmeliğin kalkan olması bekleniyor.
TÜKETİCİ BİLİNCİ VE ETİKET OKUMA ALIŞKANLIĞI
Bakanlık, sadece yasaklarla değil, tüketici bilincini artırarak da süreci desteklemeyi amaçlıyor. Uzmanlara göre, etiket okuma alışkanlığının küçük yaşlardan itibaren kazandırılması gıda güvenliği açısından hayati önem taşıyor. Yeni yönetmeliğin yürürlüğe girmesiyle birlikte tüketiciler, raflardaki ürünlerin içeriği hakkında çok daha şeffaf ve doğru bilgiye ulaşabilecek; yanıltıcı reklam taktiklerine karşı korunmuş olacak.
Haber Merkezi
