Terme Belediye Başkanı Şenol Kul, ilçede üretim ve istihdama katkı sağlayan kadın girişimcileri ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi. Belediye öncülüğünde kurulan istiridye mantarı üretim çadırlarında faaliyet gösteren kadınların azmine dikkat çeken Kul, kadın emeğinin yerel kalkınma için stratejik öneme sahip olduğunu vurguladı.
AMAZONLARIN BAŞKENTİNDE KADIN GİRİŞİMCİLİĞİ
Terme’nin tarihsel kimliğine atıfta bulunan Başkan Şenol Kul, ilçenin Amazonların başkenti olarak bilindiğini hatırlatarak bugün kadınların bu girişimci ruhu sahada yaşattığını ifade etti. Kul, üretimin önemine dair şu ifadeleri kullandı: "Kadınlarımızın emeğiyle büyüyen her üretim, ilçemizin geleceğine atılmış güçlü bir imzadır. Üreten kadınlarımızın yanında olmaya devam edeceğiz."
ALTERNATİF TARIM VE SOSYAL DESTEK PROJESİ
İlçedeki üretim tesisleri, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) koordinasyonunda yürütülen ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında finanse edilen "Alternatif Tarım ile İstihdamın Artırılması Projesi" modeline dayanıyor. Başkan Kul, bu tesisler sayesinde istiridye mantarını Terme’nin önemli bir markası haline getirmeyi hedeflediklerini kaydetti.
"MANTAR LEYDİ"LERDEN KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER
Dört yıldır üretim yapan girişimci Leyla Orman, aktif kullanılan 5 üretim çadırında her döngüde yaklaşık 2 ton ürün elde ettiklerini belirtti. Ürünlerini Ankara, İstanbul, Trabzon ve Ordu gibi illere gönderdiklerini ifade eden Orman, üretimi çeşitlendirdiklerini dile getirerek şunları söyledi: "İstiridye mantarından turşu, salamura ve köfte gibi katma değerli ürünler geliştirdik. Bu süreci kurumsal bir yapıya kavuşturmak amacıyla Terme Mantar Leydi Gurme Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ni kurduk."
HEDEF SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM MODELİ
Kooperatif bünyesinde mantarın yanı sıra yöresel reçel, acı domates sosu ve konsantre kara üzüm suyu gibi ürünler de üretiliyor. Kadın girişimciler, temel hedeflerinin üretimi büyüterek ilçedeki diğer kadınları da sürece dahil etmek ve sürdürülebilir bir sosyal dayanışma modeli oluşturmak olduğunu ifade etti.
Terme Belediyesi Bültenidir
