Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, mübarek Ramazan ayına sayılı günler kala 13 mesleki federasyon ve 82 birliğe özel bir genelge gönderdi. Palandöken, ekonomik zorlukların yaşandığı bu dönemde esnafın vatandaşa yardımcı olması gerektiğini vurgularken, vatandaşları da gıda güvenliği konusunda uyardı.
ESNAF TEŞKİLATINA "FİYAT" TALİMATI
TESK çatısı altındaki tüm birimlere gönderilen genelge ile esnaftan, Ramazan ayında vatandaşın yiyecek ve içecek teminini kolaylaştırması istendi. Palandöken, "Fiyatların yüksekliğinden kaynaklanan zorlukların bir nebze de olsa hafifletilmesi amacıyla esnafımızın yurttaşlarımıza yardımcı olmalarını istedik" diyerek, bu mübarek ayda toplumsal dayanışmanın önemine dikkat çekti.
"AKŞAMÜSTÜ ÇIKAN KORSAN SATICILARA DİKKAT"
Ramazan ayında özellikle cami önlerinde ve yol kenarlarında türeyen "fırsatçılara" karşı sert bir uyarıda bulunan Palandöken, şu ifadeleri kullandı: "Özellikle akşam saatlerinde ortaya çıkan; 'hakiki bal', 'kuruyemiş' gibi ürünler satan korsan satıcılara itibar edilmemeli. Vatandaşlarımız sofralarına kendilerinin yemeyeceği, başkasına da yedirmeyeceği ürünleri koymamalı. Tanıdığınız, bildiğiniz esnaftan alışveriş yaparak hem sağlığınızı hem de ağız tadınızı koruyun."
RAMAZAN KOLİLERİNDE "REKLAM" DEĞİL "İHTİYAÇ" ÖNCELİĞİ
Hayırseverlerin hazırlattığı yardım kolileri hakkında da önemli tavsiyelerde bulunan TESK Başkanı, standart paketler yerine gerçek ihtiyaçlara odaklanılması gerektiğini belirtti:
-
Kolilerin sadece reklam amaçlı değil, ailenin temel gereksinimlerine göre (et, süt, yumurta, pide vb.) hazırlanması daha doğru bir yaklaşımdır.
-
Yardım paketlerinin semt esnafı aracılığıyla hazırlanması, ürünlerin tazeliği ve güvenilirliği açısından kritiktir.
-
Paketlerdeki ürünlerin mutlaka son kullanma tarihleri kontrol edilmeli, sadece kutu doldurmak için alışveriş yapılmamalıdır.
DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRECEK
Palandöken, fiyat ve gıda güvenliği denetimlerinin Ticaret, Tarım ve İçişleri Bakanlıkları tarafından titizlikle sürdürüldüğünü hatırlattı. Laboratuvarlarda sağlıksız gıdaların tespit edildiğini belirten TESK Başkanı, en büyük denetçinin vatandaşın kendi bilinci olduğunu vurgulayarak, "Semtinizdeki kasabınız, manavınız, bakkalınız sizi tanır ve damak tadınıza uygun sağlıklı ürünü sunar" dedi.
Hande Öznur DURAN
