Trabzon’daki bazı fındık üreticileri, hava şartlarının olumsuz etkileri nedeniyle hasat ettikleri ürünleri kurutmak için 180 kilometre uzaklıktaki Bayburt’a gidiyor. Karadeniz’in yağmurlu ve bulutlu iklim koşulları, fındık kurutma işlemini zorlaştırırken, Bayburt'un kurak iklimi bu işlem için ideal bir ortam sağlıyor.
SİS VE YAĞMUR KURUTMA SÜRECİNİ ZORLAŞTIRIYOR
Fındık üreticisi Arif Yılmaz, Karadeniz’deki sis ve yağmurun fındık kurutmayı imkansız hale getirdiğini belirtti. Yılmaz, "Trabzon'daki birçok üretici, fındıklarını kurutmak için Bayburt’a geliyor" dedi. Üreticiler, Arpalı beldesinde boş alanlara serdikleri fındıkları gün boyunca karıştırarak kurutuyorlar.
AİLELERİYLE ÇADIRLARDA VE ARAÇLARDA KONAKLIYORLAR
Yılmaz, fındık kurutma işleminin 3-4 gün sürdüğünü ve bu süreçte aileleriyle çadırlarda ya da araçlarında konakladıklarını belirtti. Her iki saatte bir fındığı ters yüz ettiklerini söyleyen Yılmaz, "Emeğimizin karşılığını almak için sabırla çalışıyoruz" diye ekledi.
200 KİLOMETRE YOL ALDILAR
Bir diğer üretici Süleyman Altınbaş, Bayburt’un kurak havası sayesinde fındıklarını 2-3 günde kurutabildiklerini belirterek, "Trabzon'da 15 günde kurutamadığımız fındığı burada kısa sürede kurutuyoruz" dedi.
Anadolu Ajansı
