Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı 2025 yılı ikinci bitkisel üretim tahmini, tarım sektöründe ciddi üretim kayıplarına işaret etti. Verilere göre bitkisel üretim genelinde bir önceki yıla göre belirgin düşüşler yaşanacak. En büyük gerileme meyve grubunda görülürken, kirazda yüzde 70, elmada yüzde 48, şeftalide yüzde 46’ya varan üretim azalışı öngörülüyor.
TAHILLARDA YÜZDE 12,4 AZALIŞ BEKLENİYOR
TÜİK verilerine göre 2025 yılında tahıl üretiminin yüzde 12,4 oranında düşmesi bekleniyor. Tahıl ürünleri üretim miktarının 34,2 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin edilirken, buğdayda yüzde 13,9, arpada yüzde 25,9, çavdarda yüzde 20,9, yulafta yüzde 22,3 düşüş öngörülüyor. Mısır üretiminin ise yüzde 4,9 artarak 8,5 milyon tona ulaşması bekleniyor.
MEYVELERDE REKOR DÜŞÜŞ: KİRAZ YÜZDE 70 GERİLEDİ
Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 2025 yılı üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 30,4 azalması öngörüldü. Meyve grubunda kirazda yüzde 70,6, elmada yüzde 48,3, şeftalide yüzde 46,1, nektarinde yüzde 44,1 oranında üretim kaybı tahmin edildi. Üzümde yüzde 24,5, zeytinde ise yüzde 34,7 düşüş bekleniyor.
SEBZE GRUBUNDA DA GERİLEME VAR
Sebze üretimi 2025’te bir önceki yıla göre yüzde 0,8 azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton seviyesinde öngörüldü. Karpuzda yüzde 8,3, kuru soğanda yüzde 2,6, kavunda yüzde 17,5 artış beklenirken, domateste yüzde 7,6, salçalık kapya biberde yüzde 6,3, taze fasulyede yüzde 8,3 oranında azalış tahmin edildi.
FINDIK VE ANTEP FISTIĞINDA DA CİDDİ KAYIP
Sert kabuklu meyveler grubunda da düşüş dikkat çekti. Fındık üretiminin yüzde 38,5, ceviz üretiminin yüzde 38,1, Antep fıstığı üretiminin ise yüzde 61,1 azalacağı tahmin edildi.
ŞEKER PANCARI VE YAĞLI TOHUMLARDA AZALIŞ
Yağlı tohumlardan soya üretiminin yüzde 17,4, ayçiçeği üretiminin yüzde 17,6 oranında azalacağı öngörülürken, şeker pancarı üretiminin yüzde 4,1 düşüşle 21,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.
Haber Merkezi
