Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkan Yardımcısı Rasim Kaplan, Türkiye'nin bal üretiminde dünya genelinde ikinci sırada olduğunu belirtti.
Kaplan, Türkiye'nin bal çeşitliliği bakımından ise birinci sırada yer aldığını vurguladı. 2022 yılında dünya genelinde toplamda 1,8 milyon ton bal üretildiğini belirten Kaplan, Türkiye’nin bu alandaki gücüne dikkat çekerek, "Yıllık ortalama 115-120 bin ton bal üretiyoruz. Ülkemizde 7-8 milyon kovan bulunuyor ve bal çeşitliliğinde zirvedeyiz" dedi.
KÜRESEL İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNE KARŞI TEDBİRLER
Küresel iklim değişikliğinin bal üretimi üzerindeki etkilerine karşı önlemler aldıklarını söyleyen Kaplan, "Çam balı üretimi alanlarında çıkan yangınlar üretimi zorlaştırsa da bal üretimi 114 bin tonun altına düşmedi. Üniversitelerle birlikte iklim değişikliğinin olumsuz etkilerine karşı çalışmalar yapıyoruz" diye konuştu.
ÇİN'DE AZALDI, TÜRKİYE'DE ARTTI
Kaplan, dünya genelinde bal üretiminde 2022 yılında %2,5'lik bir artış görüldüğünü belirtti. "2022 yılında Çin %25,2'lik payla 462 bin ton bal üretimiyle ilk sırada yer aldı. Türkiye ise %6,5'lik payla 118 bin ton üretimle ikinci sırada. Aynı dönemde Çin’in bal üretimi %2,3 oranında azalırken, Türkiye’de %22,8 oranında artış yaşandı" dedi.
TÜRKİYE’DE EN FAZLA BAL ORDU’DA ÜRETİLİYOR
Türkiye’de en fazla bal üretiminin Ordu’da gerçekleştirildiğini belirten Kaplan, 2023 yılında Türkiye genelinde bal üretiminin bir önceki yıla göre %2,9 azalarak 115 bin ton olduğunu kaydetti. İl bazında bakıldığında Ordu %16,5'lik pay ile birinci sırada yer alırken, Adana %10,7 ile ikinci, Muğla ise %7’lik pay ile üçüncü sırada bulunuyor. 2023 yılında Ordu’da bal üretimi %0,5, Adana’da %2,9 oranında düşerken, Muğla’da %22,9 oranında artış yaşandı.
BÖLGESEL BAL ÜRETİMİNDE LİDER DOĞU KARADENİZ
2023 yılı itibarıyla bölgesel bazda Türkiye’de en fazla bal üretimi 22 bin 775 ton ile Doğu Karadeniz’de gerçekleşti. Bu bölge, ülke genelindeki toplam bal üretiminin %19,8'ini oluşturuyor. Akdeniz Bölgesi %18,6’lık payla ikinci, Ege Bölgesi ise %15,4'lük pay ile üçüncü sırada yer alıyor. Muğla’daki üretim düşüşü, Ege Bölgesi’ni üçüncü sıraya geriletti.
BAL VERİMİNDE DOĞU KARADENİZ LİDER
2023 yılı kovan başına bal verimi açısından Doğu Karadeniz, 19,5 kg/kovan verim ile birinci sırada bulunurken, Doğu Marmara 17,6 kg/kovan ile ikinci, Orta Anadolu ise 16,6 kg/kovan ile üçüncü sırada yer aldı.
Demirören Haber Ajansı
