Türkiye’nin 7 yıldır un sektöründe dünyanın ihracat şampiyonu olmasında büyük katkı sunan Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF)’ın Antalya Titanic Mardan Palace-Trendy Lara’da Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ile birlikte düzenlediği “Türkiye Hububat Kongresi 2021/16. TUSAF Uluslararası Kongre ve Sergisi” 12 Kasım Cuma günü başladı.
Yerli ve yabancı 1000 delegenin ağırlandığı ve ana temasının 'İklim Değişikliği ve Küresel Salgın' olduğu kongrenin açılışı Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli’nin, TMO Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal’ın, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Sayman Üye Faik Yavuz’un ve TUSAF Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy konuşmalarıyla başladı.
BİZ TEDBİRLİYİZ
TUSAF Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, küresel sıcaklıktaki artışa dikkat çekerek, “Her 10 yılda bir yaşanan kuraklık bundan sonra 5 yılda bir karşımıza çıkacaktır. Türkiye un sanayicileri, pandemi döneminde tedarik zincirinde hiçbir kesintiye izin vermeksizin sofralarımıza ürünlerini ulaştırarak kendini ispat etmiştir. 2050 yılına kadar dünya nüfusunun 10 milyara, Türkiye nüfusunun da 105 milyona ulaşması bekleniyor.Yapılan araştırmalar, bu nüfusu beslemek için bugünkünden yüzde 60 daha fazla gıdaya, bu gıda üretimi için de yüzde 15 daha fazla suya ihtiyacımız olacağını gösteriyor. Bu nedenle hububat, gıda ihtiyacının karşılanmasında kilit rol oynayacak. Hububat üretimimiz son 19 yılda yüzde 20, son 3 yıllık dönemde ise yüzde 8 oranında artarak, 37 milyon tona yükselmiştir” dedi. N.Alper CABBAR
