Endemik bitki türleri arasında yer aldığı için doğadan toplanması yasak olan ve Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan özel izinle ekimi yapılan salep orkidesinin, ekonomik değerinin yüksek olması ve yumrularının toz haline getirilerek içecek, dondurma, pastacılık ve kimya sektörlerinde kullanılması dolayısıyla Samsun'daki üretim alanı her geçen yıl genişliyor.
NESLİ TÜKENEN BİTKİ
Yabani orkidenin nesli tehlike altına giren bitkiler listesine alınması dolayısıyla toplanmasının yasak olduğunu söyleyen Kavak Orman İşletme Müdürü Özkan Güneş, şöyle konuştu; "Orkide bitkisi, nesli tehlike altına giren bitkiler listesindedir. Toplayanlar cezai işleme tabi tutulmaktadır. 60 bin liranın üzerinde para cezası var. Vatandaşlarımız cezai işlemle karşılaşmamak için yabani orkide toplamaktan kaçınmalıdır." AA
