Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi geçen yıl kasım ayından bu yana düşüş eğiliminde. Son altı ayda toplam üretim yaklaşık 330 milyon adet azaldı.
TÜİK Balıkesir Bölge Müdürlüğü’nün Nisan 2025 dönemine ait kümes hayvancılığı verilerine göre, bu ayda tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 551 milyon 765 bin adet olarak gerçekleşti.
YUMURTA ÜRETİMİ YÜZDE 9,1 AZALDI
2024 yılı nisan ayına göre karşılaştırıldığında, bu yılın aynı ayında yumurta üretimi yüzde 9,1 oranında azaldı. Mart 2025'e kıyasla da üretimde yüzde 5'lik düşüş kaydedildi.
Yumurta üretimindeki aylık ve yıllık bazlı düşüş dikkat çekti. TÜİK verilerine göre, nisan ayında:
- Tavuk yumurtası üretimi: 1,55 milyar adet (yıllık bazda -%9,1)
- Tavuk eti üretimi: 237 bin 567 ton (yıllık bazda +%23,5)
- Kesilen tavuk sayısı: Yıllık bazda +%20,7
OCAK-NİSAN DÖNEMİNDE YÜZDE 9,7 DÜŞÜŞ
2025 yılının ilk dört ayında geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,7 azaldı. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 14,8, kesilen tavuk sayısı ise yüzde 11,5 arttı.
6 AYDA 329 MİLYON ADET KAYIP
TÜİK’in verilerine göre, yumurta üretimi 2023 yılı kasım ayından bu yana sürekli geriliyor:
- Kasım 2023: -%4,9
- Aralık 2023: -%9
- Ocak 2024: -%10,1
- Şubat 2024: -%10,8
- Mart 2024: -%8,8
- Nisan 2024: -%9,1
2023 yılı ekim ayında 1 milyar 881 milyon 358 bin adet olan yumurta üretimi, 2024 yılı nisan ayı itibarıyla 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi. Bu da son 6 ayda toplam 329 milyon 593 bin adetlik üretim kaybı anlamına geliyor.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
