2024 yılının ilk dört ayında yumurta fiyatları neredeyse iki katına çıktı. Geçtiğimiz aylarda 100-120 TL bandında satılan 30’lu koli yumurta, bugün itibarıyla 250 TL'yi aştı. Gezen tavuk yumurtasında ise bu rakam 400 TL’ye kadar yükseliyor.
İHRACAT ARTIŞI FİYATLARI YUKARI ÇEKTİ
Uzmanlara göre, fiyat artışının temel nedeni yurt dışı talebin yükselmesi. Özellikle ABD’de kuş gribi nedeniyle üretimin durma noktasına gelmesi, ithalat ihtiyacını artırdı. Türkiye ile 15 bin tonluk bir ihracat anlaşması yapılırken, Güney Kore ve Brezilya gibi ülkeler de Türk yumurtasına talep gösteriyor.
Bu gelişmeler, iç piyasada arzın azalmasına neden olurken fiyatların da sert şekilde yükselmesine yol açtı.
YUMURTA ÜRETİCİSİ: ARACI FİYATLARI ŞİŞİRİYOR
Afyonkarahisarlı üretici Ramazan Öztürk, kış aylarında üretimin düştüğünü, Konya’dan Gökhan Kırman ise dış pazarın cazip hale geldiğini belirtti. İstanbul halinde yumurta ticareti yapan Remzi Saygın ise dikkat çeken bir iddiada bulundu:
“Üreticiden 3 TL’ye çıkan yumurta, marketlerde 9 TL’ye kadar satılıyor. Bu fiyat farkı üreticinin değil aracının cebine gidiyor. Bu nedenle ihracat kısıtlaması uygulanmalı.”
ABD’DEN YENİ VERGİ PLANI
ABD’nin, Türkiye’den ithal edilen yumurtalara yüzde 10 gümrük vergisi getirmeyi planladığı öğrenildi. Aynı üründe Brezilya’ya sıfır, Güney Kore’ye ise yüzde 26 oranında vergi uygulanıyor.
TÜRKİYE YUMURTA ÜRETİMİNDE DÜNYADA ÖNDE
Türkiye’de yılda 20 milyar adedin üzerinde yumurta üretiliyor. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 220 adet. Üretilen yumurtanın yüzde 20’si ihraç ediliyor. 2025 yılı ihracat hedefi ise 500 milyon dolar olarak belirlendi.
280 MİLYON ADET YUMURTA ABD’YE GİDECEK
Türkiye, ABD’ye Şubat 2025’te başlayan anlaşma kapsamında temmuz ayına kadar toplam 15 bin ton, yani yaklaşık 280 milyon adet yumurta ihraç etmeyi hedefliyor. Bu ihracat anlaşmasından 26 milyon dolar gelir bekleniyor.
dunya.com
