Yumurta fiyatları ağustos ayında hem markette hem üreticide en fazla artan ürün olurken, önümüzdeki dönemde fiyatların nasıl seyredeceği merak konusu oldu. YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, üretimde fazlalık bulunduğunu ve arz-talep dengesinin oluştuğunu belirterek olağanüstü bir fiyat artışı beklemediklerini söyledi. Afyon, 30'lu yumurta için 160-180 lira bandının normal fiyat olduğunu ifade etti.
ÜRETİMDE FAZLALIK OLUŞTU
İbrahim Afyon, mayıs ayında tüketimin azalmasıyla yumurta fiyatlarının gerilediğini, üreticiden 60 liraya çıkan 30'lu yumurtanın marketlerde 90-110 liraya satıldığını belirtti. Haziran ayında maliyetlerini karşılayamayan bazı üreticilerin tavuklarını kesime gönderdiğini aktaran Afyon, geriden gelen sürülerin devreye girmesiyle üretimdeki açığın kapandığını söyledi.
Afyon, “Şu anda üretim fazlamız var” diyerek yumurta üretiminde herhangi bir sorun bulunmadığını ifade etti. Havaların serinlemesiyle arz ve tüketimin birbirini dengelediğini belirten Afyon, üreticilerin ise henüz maliyetlerini tam olarak karşılayamadığını kaydetti.
30'LU YUMURTANIN NORMAL FİYATINI AÇIKLADI
Yumurta üretim maliyetlerinin yaklaşık yüzde 80'inin yemden kaynaklandığını belirten Afyon, yem fiyatlarının üretici açısından önemli bir maliyet unsuru olduğunu söyledi.
Üreticiden 4,5 liraya çıkan bir yumurtanın markette 6 liradan satılmasının ideal seviyeyi oluşturacağını belirten Afyon, 30'lu yumurta için 180 liralık fiyatı normal olarak değerlendirdi.
Afyon, “Üreticiden 4,5 liraya çıkıp markette 6 lira olursa ideal rakamlardır. Bu da kolisi 180 lira demektir” ifadelerini kullandı.
YUMURTA FİYATLARI DAHA DA ARTACAK MI?
Önümüzdeki dönemde yumurta fiyatlarında olağanüstü bir artış beklemediklerini belirten Afyon, bunun temel nedeninin üretim ile tüketim arasındaki dengenin yeniden kurulması olduğunu söyledi.
Afyon, “Bundan sonra artık arz-talep dengesi oluştuğu için olağanüstü bir fiyat artışı beklemiyoruz” dedi.
YUM-BİR Başkanı, üreticinin zarar etmekten çıkmasıyla birlikte fiyatlarda aşırı yükseliş beklemediklerini belirterek, 30'lu yumurtanın 160-180 lira bandında olmasının normal olduğunu ifade etti.
YÜKSEK FİYATLI YUMURTALAR İÇİN UYARI
Afyon, bazı marketlerde farklı isimlerle satılan yumurtaların daha yüksek fiyatlardan tüketiciye sunulduğuna da dikkat çekti. Köy yumurtası, gezen tavuk ve alternatif üretim gibi özellikleri bulunan ürünlerin farklı fiyatlandırılabileceğini belirten Afyon, tüketicilerin ürünlerin özelliklerine dikkat etmesi gerektiğini söyledi.
Kaynak: Anadolu Ajansı
