Samsun Kavak İlçesi'nde turizm sektöründe yer alarak hem ilçe ekonomisine katkı sunmak hem de yeni istihdam alanları oluşturmayı amaçlayan belediye, yeni bir yiyecek ve içecek deneyimi yaşamak isteyenler için gözünü 'Gastronomi Turizmi'ne çevirdi.
Kavak'ın bu yönde birçok avantajı bulunduğunu belirten Belediye Başkanı İbrahim Sarıcaoğlu, "Menemeni, Kaz tiridi ve Kavak Kuyu Kebabı ve yöresel yemekler ile bundan sonra bu sektörde de iddialı olduğumuzu göstereceğiz" dedi.
KAVAK ÜÇ YÖRESEL ÜRÜNDE İDDİALI
Günümüz dünyasında insanların artık gastronomi turizmine en az doğa, deniz, yayla, termal ve sağlık turizmi kadar önem verdiğini anlatan Sarıcaoğlu, "İlçemiz, Çakallı'da sunduğu menemeni, Tirit Evi'nde yaptığı Kaz Tiridi ve Güven Park Sosyal Tesisleri'nde misafirlerine ikram ettiği Kavak Kuyu Kebabı ve yöresel yemekleri ile gastronomi turizminde de iddialıdır. Biliyoruz ki; gastronomi turizmi bölgeye özgü yemeklerin sunulmasıyla hem bölgeye ait kültürel kimliği ve mirası yansıtmakta hem de ilçe ekonomisine ve istihdama katkı sağlamakta" diye konuştu. N. Alper CABBAR
