Samsun'un Kavak İlçesi'nde tirit sezonunun sona ermesi nedeniyle kaz satış pazarı kapatıldı. Kavak Pazarcılar Derneği Başkanı Erdal Şahin, 4 ay süren tirit sezonunda pazar ve ilçe genelinde yaklaşık 10 bin kaz satıldığını söyledi.
Tiridin Asarcık, Havza, Ladik, Kavak ve Vezirköprü ilçelerine has yöresel yemeklerden olduğunu belirten Dernek Başkanı Şahin, "İlkbaharın gelmesi ve kazların yumurta yapmaya ve kuluçkaya yatmaya başlaması nedeniyle kaz kesimi sona erdi" dedi. Tirit sezonunda besili kesilmiş kazlar 160 liradan satıldı. AA / SAMSUN
