Samsun'da ekmek zammı kapıda mı? Fırıncılardan açıklama

Samsun'da artan üretim maliyetleri, ekmek fiyatlarına yeni zam ihtimalini gündeme getirdi. Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Ali Yiğit, un, odun ve maya fiyatlarındaki yükseliş nedeniyle fırıncı esnafının giderlerini karşılamakta zorlandığını belirtti. Mevcut ekmek satış fiyatının 17,5 TL olduğunu hatırlatan Yiğit, henüz resmi bir zam talebinde bulunmadıklarını ancak yılbaşına doğru maliyetleri yeniden değerlendireceklerini açıkladı.

UN, ODUN VE MAYA FİYATLARI ARTTI

Fırıncıların üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Ali Yiğit, son birkaç ayda temel giderlerin önemli ölçüde yükseldiğini söyledi. Yiğit, "Biz zam fiyatını bundan 3-4 ay önce aldık. O zaman unun fiyatı 930 TL’ydi, şu anda 1450 TL oldu. Odun 5 bin TL’den 7 bin TL’ye çıktı, maya 950 TL’den 1450 TL’ye çıktı ama biz hâlâ ekmeğimizi 17,5 TL’den satmaya çalışıyoruz. Giderlerimizi karşılamamız mümkün değil. Esnaf tamamen kendi sermayesi ile dönüyor. Sermayesi olmayan esnafın un almaya parası dahi yok. Yani kısacası fırıncı esnafımız zarar ediyor" dedi. Yiğit'in paylaştığı rakamlara göre un fiyatı 930 TL'den 1.450 TL'ye, odun fiyatı 5 bin TL'den 7 bin TL'ye, maya fiyatı ise 950 TL'den 1.450 TL'ye yükseldi.

EKMEK ZAMMI İÇİN KASIM SONU İŞARET EDİLDİ

Ekmek fiyatlarına ilişkin henüz zam başvurusu yapmadıklarını belirten Yiğit, kasım ayının sonu veya 1 Aralık tarihinde talepte bulunabileceklerini ifade etti. Yiğit, "Bizim zam talebimiz henüz olmadı ama mutlaka yılbaşında asgari ücret de artacağına göre, çünkü maliyetler de yerinde durmuyor, büyük bir olasılıkla 11. ayın sonuna doğru ya da 12. ayın 1'inde bir talepte bulunacağız. Şu anda tam olarak maliyetleri hesaplamadık. O gün bu maliyet hesabını yapacağız ve maliyetler ne kadar oluyorsa esnafımızı kâra sokacak bir şekilde zam talebinde bulunacağız" şeklinde konuştu.

YENİ EKMEK FİYATI HENÜZ BELLİ DEĞİL

Fırıncılar Odası'nın maliyet hesaplamalarının ardından zam talebini değerlendireceği belirtilirken, ekmeğin yeni satış fiyatına ilişkin henüz bir rakam açıklanmadı. Samsun'da ekmek, mevcut durumda 17,5 TL'den satılmaya devam ediyor.