Türkiye'de yumurta üretimi 2 milyarı aştı: İşte son rakamlar

Türkiye'nin Eylül 2026 Kümes Hayvancılığı Üretimi verileri açıklandı. Tavuk eti ve yumurta üretiminde geçen yılın aynı dönemine göre artış kaydedildi. Eylül ayında kesilen tavuk sayısı da yüzde 5,9 yükselerek 130 milyon 324 bin oldu.

YUMURTA ÜRETİMİNDE YÜZDE 20,4 ARTIŞ

Eylül ayında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayında kaydedilen 1 milyar 725 milyon 362 bin adetten 2 milyar 76 milyon 674 bin adede yükseldi.

Böylece yumurta üretiminde yıllık bazda yüzde 20,4 artış yaşandı. Ağustos ayında 2 milyar 40 milyon 109 bin adet olan üretim, eylülde bir önceki aya göre yüzde 1,8 arttı.

TAVUK ETİ ÜRETİMİ 240 BİN TONU AŞTI

Tavuk eti üretimi ise geçen yılın eylül ayındaki 228 bin 846 ton seviyesinden 240 bin 723 tona çıktı. Yıllık artış oranı yüzde 5,2 olarak gerçekleşti.

Ağustos ayında 237 bin 749 ton olan tavuk eti üretimi, eylülde aylık bazda yüzde 1,3 yükseldi.

İLK 9 AYDA 17,2 MİLYAR YUMURTA ÜRETİLDİ

Ocak-Eylül 2026 döneminde tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 19 artarak 17 milyar 205 milyon 421 bin adede ulaştı.

Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 1,8 artışla 2 milyon 99 bin 867 ton, kesilen tavuk sayısı ise yüzde 1,9 artışla 1 milyar 127 milyon 992 bin olarak kaydedildi.

Açıklanan istatistikler ticari kanatlı işletmelerini kapsarken, köy tavukçuluğu verileri hesaplamaya dahil edilmedi.