• BIST 105.268
  • Altın 163,142
  • Dolar 3,9604
  • Euro 4,6498
  • Samsun 7 °C
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara -1 °C
  • İzmir 3 °C
  • Ordu 8 °C
  • Sinop 8 °C
  • Giresun 9 °C
  • Amasya 3 °C
  • Rize 9 °C
  • Trabzon 11 °C

Çorumlu ev hanımları reçelde markalaşıyor

Çorumlu ev hanımları reçelde markalaşıyor
Türkiye'nin ceviz ihtiyacının yüzde 3’ünün karşılandığı Çorum'un Oğuzlar İlçesi'nde ceviz reçelinden sonra şimdi de çam kozalağı reçeli üretimine başlandı. Ev hanımlarının hedefi markalaşmak

Ülke ekonomisine sağladığı katkı ve binlerce ailenin geçim kaynağı olan Oğuzlar 77 cevizi ev yapımı organik reçelinden sonra şimdi de çam kozalağı piyasaya sunulmaya hazırlanıyor.

Oğuzlar Halk Eğitim Merkezi, İŞKUR İl Müdürlüğü ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından ilçede açılan Reçel ve Marmelat Kursu'na yoğun ilginin gösterildiği kursa katılan ev hanımları ürettikleri reçellerle marka olmayı hedefliyorlar. Kursiyerler daha önce üretimini yaptıklarını ceviz reçeline çeşitlerine Çorum ve Türkiye’nin bazı illerinden talepler gelmeye başlamasıyla kendilerini yeni yeni reçel çeşidi üretimi yapmaya yöneldiklerini ifade ettiler.

15 ÇEŞİT REÇEL YAPILIYOR
Kursiyer Şükriye Gerçek, "Önceden yakacak olarak kullandığımız çam kozalağı şu an kahvaltı sofralarımızda doyumsuz lezzeti ve sayısız şifalarıyla bizleri beklemektedir" dedi. Oğuzlar Halk Eğitim Merkezi Usta Öğreticisi Gıda Mühendisi Erhan Doğan ise Reçel ve Marmelat Kursu'nda 15 çeşit reçel üretimi yaptıklarını belirterek, kursta ilk yaptıklarında en çok ceviz reçeli üretimine yoğun ilgi olduğunu ve reçel çeşitlerini çoğalttıkça ise kursiyerlerin üretim için heyecanlarının arttığını, yeni çeşitler üretmek için heveslendiklerini açıkladı.

recel2.jpgrecel3.jpg

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hedef Halk | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0(362) 234 54 10 Faks : 0(362) 234 64 10