Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Bafra ovasında yetişen sebze üretimine dikkat ederek, hem kışlık hem yazlık ürünlerle yıllık 1 milyon ton üretim hedefini belirlediklerini açıkladı.
Sağlam, kapya biberinin Türkiye genelinde Samsun'un Çanakkale, Adana ve Antalya'nın ardından 4. sırada yer aldığını belirtti.
KAPYA BİBER ÜRETİMİNDE 4. SIRADAYIZ
Kapya biber üretimi Türkiye'nin önde gelen illerinden biri pompalanan ifade eden Sağlam, “Kapya biber üretimi Çanakkale, Adana ve Antalya'dan sonra Samsun olarak 4'üncü sıradayız. Özellikle Bafra ovasında 220 bin dekar alanda kışlık ve yazlık sebze olarak toplamda 1 milyon ton üretim gerçekleştiriyoruz. 2023 yılında kapya biber için 32 bin 300 dekar alanda yaklaşık 129 bin ton üretim yapıldı. 2024 yılında ise 130-132 bin ton üretim bekliyoruz” dedi.
KAPYA BİBERİN YEREL EKONOMİYE KATKISI
Kapya biberin sebze üretimi önemli bir yere sahip olduğunu belirten Sağlam, bu biberin sadece toz biber değil, közlemelik ve yağlı biber olarak da değerlendirildiğini ve geniş bir kullanım alanına sahip olduğunu ifade etti.
Sağlam, “Kışlık ve yazlık sebzeler arasında kapya biberinin önemi büyüktür. Türkiye'nin birçok hattına Samsun'dan biber gönderiyoruz. Etli ve verimli olan kapya biber, büyük miktarda talep görte. 50 bin dekarlık üretim 32 bin dekarlık kısımda kapya biber yetiştiriliyor ve hasat edilmeye devam ediliyor. Çiftçilerimiz bu ürünlerden memnunlar” dedi.
SAMSUN'UN TARIM POTANSİYELİ
Bafra ovasında sebze üretiminin yoğun bir şekilde devam ettiğini vurgulayan Sağlam, bölgeye özel kapya biber gibi yüksek verimli ürünlerle tanındığını ve ülkenin farklı illerine ürün gönderildiğini vurguladı.
Demirören Haber Ajansı
