Bayburt’a özgü yöresel gıda ve ürünlerin sergilendiği panayırın açılışına Bayburt Valisi Ali Hamza Pehlivan, Belediye Başkanı Hükmü Pekmezci, Belediye Başkan Yardımcıları Nesimuttin Selçuk ve Süreyya Türkmenli, Türksoy Genel Sekreter Yardımcısı Doç. Dr. Bilal Çakıcı, siyasi parti temsilcileri, STK temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.
Açılışın ardından protokol üyeleri ve vatandaşlar panayırda açılan stantları tek tek gezerek ilgililerden ürünler hakkında bilgi aldılar.
