Ekonomi

Siirtte Peynir Yapımında Kullanılan Sirik Otu Piyasaya Çıktı

Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde ’Sirik’ olarak bilinen doğal yayla peynir otu piyasaya çıktı.

1 dk okuma
Siirtte Peynir Yapımında Kullanılan Sirik Otu Piyasaya Çıktı
Paylaş

Siirt’in Pervari ilçesine bağlı Çemekare Yaylası’nda yüksek kesimlerde yetişen köylüler tarafından toplanan doğal ot, Aydınlar Caddesi’nde el arabasında satılmaya başlandı. Dağlarda topladıkları otu şehir merkezinde satarak geçimini sağlayan seyyar satıcılar, bu dönemde oldukça rağbet gören ve yerel tabirle ’Sirik’ denilen otun peynirle karıştırıldığında hem güzel bir tat, hem de hoş bir koku verdiğini söyledi.

Vatandaşlar tarafından rağbet gören otun kilosu 20 ile 25 liradan satılıyor.

KaynakHABER MERKEZİ

İlgili Haberler

Çocuklar için tehlike oluşturuyor: Bakanlık düğmeye bastı, satışı yasaklandıÇocuklar için tehlike oluşturuyor: Bakanlık düğmeye bastı, satışı yasaklandıSamsun'da restoranlara fiyat denetimi: Kapıda başka, kasada başka fiyat uygulayan işletmeye cezaSamsun'da restoranlara fiyat denetimi: Kapıda başka, kasada başka fiyat uygulayan işletmeye cezaEmeklilere müjde: Bakan Şimşek bütçeden kaynak ayrıldığını duyurduEmeklilere müjde: Bakan Şimşek bütçeden kaynak ayrıldığını duyurdu

Yorumlar (0)

Yorumlar editör onayından sonra yayınlanır.

Bu içerik için henüz onaylanmış yorum yok.

Öne Çıkanlar