Samsun'da şaşırtan hasat! 82 yaşındaki öğretmen 200 çeşit meyve yetiştirdi

Samsun'un Atakum ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, dünyanın farklı ülkelerinden getirdiği meyve ve sebze çekirdeklerini evinin bahçesinde yetiştiriyor. Öğretmenlik hayatının büyük bölümünü yurt dışında geçiren Albayrak, ziyaret ettiği 50 ülkeden yaklaşık 250 çeşit meyve ve sebze çekirdeği getirdi. Bunların 200 çeşidini yetiştirmeyi başaran Albayrak, son olarak pomelo ve siyah hurmadan da ürün aldı.

POMELO KARADENİZ'DE 4 YILDA MEYVE VERDİ

Bahçesinde avokado, ejder meyvesi, çarkıfelek meyvesi, tamarillo, pepino, goji berry, aronya, kamkat, kiwano ve feijoa gibi çok sayıda ürün yetiştiren Albayrak, Güneydoğu Asya'ya özgü pomelonun Karadeniz iklimine uyum sağladığını söyledi.

Albayrak, bu yılki hasada ilişkin şu bilgileri verdi:

"Bu sene meyve çok oldu. Avokado, hurma ve güz yemişi hasada geldi. Meyveler çok olduğundan sebzelere yer kalmadı. Karadeniz'e yeni getirilen pomelo (ağaç kavunu) ve siyah hurma üretmeye de başladım. Bu ürünlerin fideleri oldukça pahalı. Bu bölgeye uyum sağladılar ve 4 yaşında meyve vermeye başladılar"

BİR ASMADAN 400 KİLO ÜRÜN ALINABİLİYOR

Emekli öğretmenin yetiştirdiği ürünler arasında güz salatalığı da bulunuyor. Kıbrıs kabağı, dikenli salatalık, Rodos kabağı ve Girit kabağı gibi isimlerle de bilinen ürünün geniş alanlara yayıldığını belirten Albayrak, bir asmadan yılda yaklaşık 400 kilogram verim alınabildiğini ifade etti.

Albayrak, güz salatalığının özelliklerini şöyle anlattı:

"Güz salatalığı da üretiyorum. Çok yönlü bir ürün. Hasada kar yağana kadar devam ediyor. Asma şeklinde büyüyor. Hiçbir yan etkisi olmayan bir meyvedir. Salata, cacık, kızartma ve yemek olarak tüketiliyor. Bu meyve internette Kıbrıs kabağı, dikenli salatalık, Rodos kabağı ve Girit kabağı gibi isimlerle adlandırılıyor. Bunların hiçbiri meyvenin özelliğini veren bir isim değil. Biz o nedenle güz salatalığı dedik. Çünkü meyve güz zamanı oluyor ve salatalığın kullanıldığı her yerde kullanılıyor. Çok geniş bir yer ister. Üzümden daha çok yer kaplıyor. Bu meyvenin asması 20 metrekareden daha fazla yeri çevreleyebiliyor. Bir asma 800 meyve verir. Bu meyvenin en küçüğü 500 gram oluyor. Bir asma yılda 400 kilo civarında ürün veriyor. Bahçemde de bu sene yerim müsait olsa 600 adet hasat edebilirdim. Meyveler iç içe girdiği için daha az ürün topladım. Ürünleri talep eden oluyor. Birkaç kişiye düzenli olarak veriyorum. Onlar da kilosunu 40 TL'den satıyorlar"

KİLOSU 40 TL'DEN SATILIYOR

Güz salatalığının kilosunun 40 TL'den satıldığını belirten Albayrak, ürünleri talep eden kişilere düzenli olarak verdiğini söyledi.

Bahçesinde yetiştirdiği farklı ülkelere özgü sebze ve meyvelerin organik üreticilerden de ilgi gördüğünü ifade eden Albayrak, Karadeniz iklimine uyum sağlayan yeni türleri yetiştirmeyi sürdürüyor.